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La ferme des 1000 vaches et les autres Empty La ferme des 1000 vaches et les autres

le Ven 3 Oct 2014 - 14:34
bonjour

Je trouve ce mode d'élevage intensif une honte.

Proche de dinan une ferme va passer à 235 vaches!!!!

Perso je ne peux rien, que "voter avec les pieds" : je n'achèterai plus que des produits laitiers bio et donc venant de petites fermes dans lesquelles il y a encore un peu de respect de l'animal. 

Et de la viande bio (désolée je ne suis pas végétarienne).

Les produits laitiers sont plus chers mais pas la viande.

Et du bio local.

Pour rester polie je n'écrirai pas ce que je pense de ces exploitations agricoles (vous avez dit exploitation?)
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Christel
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La ferme des 1000 vaches et les autres Empty Re: La ferme des 1000 vaches et les autres

le Mar 14 Oct 2014 - 12:11
Comment dire ?

Les petites exploitations peuvent très bien pratiquer le "parkage" des vaches sur litière, pauvres bestioles n'ayant jamais vu l'herbe fraîche, obligées de se coucher sur de la paille humide et sale, sentant l'ammoniaque car pas nettoyée ( souvenez-vous de ce point illustré plusieurs fois dans l'Amour est dans le pré, le fermier remettait quelques fétus de paille sans ramasser les bouses et au vu de l'état des bestioles avec de la bouse collée jusqu'aux yeux, ainsi que l'hauteur du purin on ne peut compter sur un nettoyage semestriel ), 

comme des plus grosses installations avec plus de moyens humains, peuvent laisser libre l'accès aux pâturages et traiter très convenablement  leurs grosses bestioles en leur fournissant une litière propre et nettoyée... ainsi qu'un décrassage avant la traite. 

Mais faut d'abord aimer bosser.. ainsi qu'avoir du respect de l'animal..
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le Mar 14 Oct 2014 - 13:08
tout est dit ou presque, j ai souvent discute avec mon voisin agriculteur,il a 30 vaches, donc tout petit, il m expliquait qu on leur mettait la pression, les cooperatives, et le reste pour que ces petites fermes disparaissent,ils vont meme jus qu a ne plus ramasser le lait dans des toutes petites exploitations, pour qu elles disparaissent,c est triste, mais peut etre que si les consommateurs se rebellaient, ça changerait certaines choses, mais c est utopique, car a part certains, ceux qui calculent au plusjuste pour manger, n iront surement pas prendre du bio, meme si je pense qu on peut se passer et de viande et de laitage, mais c est un autre débat
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le Mar 14 Oct 2014 - 16:14
Une partie de la famille est dans l'agriculture, des toutes petites fermes (bio ou non) avec élevage de broutards à l'ancienne, comme des exploitations laitières de 250 bêtes où tout est informatisé.

Comme partout, y'a du très bon comme du mauvais dans les fermes, je cite souvent comme exemple, la première sortie des laitières, le climat froid de la région impose de rentrer les bêtes pour l'hiver à l'étable, une des cousines met des couvertures sur le dos de ses mémères ( comme elle les appelle ) et les rentre le soir tant que les nuits restent froides. 

Mais on retrouve le même comportement chez les particuliers propriétaires d'animaux dits de ferme, certains ne conçoivent pas d'avoir des grosses bestioles sans un abri confortable, au sec et propre ( je suis de ce groupe ), et d'autres se contentent de leur mettre plus à manger en certifiant que s'ils sont en bonne santé, la toison suffit.. 

Quant au prix du lait, combien vont-ils encore le chercher à la ferme ?, le prix est concurrentiel, sans écrémage avec adjonction de je ne sais quelles vitamines chimiques inutiles. 
Combien de personnes achète de la crème crue, et non du truc chimique très cher avec adjonction d'algues ou de gras animal ?  

Le problème n'est pas économique mais surtout pratique, ouvrir un paquet congelé d'hachés faits de déchets infâmes en fermant les yeux et le nez à 8 euros le kilo, c'est beaucoup plus facile que prendre de la viande chez son boucher dans le jarret ou le paleron à 6 euros le kilo, puis la hacher ou la couper très finement, cela prend du temps, et fait de la vaisselle.

Chez moi, on mange des légumes, des fruits, de la viande, du fromage et du lait ( pas de laitage chimiques industriels), achetés en circuits très courts, certes pas tout les jours pour la viande et sans gaspiller.
 Mais j'avoue que ma façon de vivre est en plein décalage avec l'époque moderne..
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le Mar 14 Oct 2014 - 16:54
Quelle histoire !
Ma soeur jumelle a travaillé quelques mois aux USA dans une très grande entreprise agroalimentaire de lait. Elle m'expliquait que la plus petite exploitation de l'entreprise comptait 80 vaches et était tenu par un homme de plus de 80 ans qui faisait ça pendant sa retraite "pour le plaisir" tandis que les plus grandes exploitations qui les fournissaient pouvaient dépasser les 10 000 têtes. Evidemment, tout est automatisé, les vaches sont parquées et ne parlons pas du fait qu'elle ne voit pas une brindille d'herbe de leur vie....

Où est passé le temps où les vaches regardaient les trains passés dans leur pré ?

En tout cas, ça me choque !
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le Mar 14 Oct 2014 - 17:03
Nous achetons aussi en "local"

Quant au gaspillage à part les épluchures nous ne jetons rien (ou quasiment car le zéro défaut n'existe pas)

Que dire du projet d'une ferme de 250 000 poules? 

Qu'allons-nous laisser derrière nous?
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